fb
Hjemmelavede churros

Hjemmelavede churros

Opskriften er vist 2790 gange og er tilføjet i kategorien Jul.

  • Portion: 8 personer
  • Arbejdstid:
  • Ventetid:
  • Sværhedsgrad: Nem
Print opskriften

Churros er de velkendte sprøde spanskrør der er drysset med sukker, kanelsukker eller flormelis - og de bliver oftest dyppet i chokolade sauce eller is.

Churros smager tæske-lækkert, sprødt og sødt på samme tid.

Tag julestemningen til nye højder derhjemme med denne opskrift på hjemmelavede churros.

SÅDAN GØR DU

  1. Smør, vand, vaniljepulver, kanel, og salt varmes i en gryde til det koger
  2. Gryden tages af varmen og melem røres i - brug evt. en omrører maskine til blandingen er glat
  3. Tilsæt æg og ælt dejen videre.
  4. Olien kommes i en tykbundet gryde og varmes godt op
  5. Olien skal være varm nok til at en kugle churros dej skal gøre at det bobler og syder omkring kuglen - men ikke så varm at den brænder churros mørke uden på før de er bagt indeni
  6. Churros dejen kommes i en sprøjtepose med stjerne
  7. Sprøjt aflange Churros ca 10-15 cm direkte ned i gryden med olie - klip evt. med en saks når stængerne skal deles
  8. Efter de er stegt et par minutter i olien vendes de
  9. De færdigstegte churros afkøles på et stykke papir
  10. Drys med flormelis eller kanelsukker udover Churros, eller dyp dem i en lækker vanilje is.

INGREDIENSER

Skrevet af , den 11-12-2017 og er tilføjet i kategorien Jul.

Udvalgt tilbud

Reklame

MODTAG GRATIS OPSKRIFTER

Lækre opskrifter og inspiration helt gratis, direkte i din indbakke hver uge.