fb
Lækre hjemmebagte æbleskiver

Lækre hjemmebagte æbleskiver

Opskriften er vist 2597 gange og er tilføjet i kategorien Jul.

  • Portion: 0 personer
  • Arbejdstid:
  • Ventetid:
  • Sværhedsgrad: Nem
Print opskriften

Der er ikke noget bedre i julen end hjemmebagte æbleskiver der er dejligt lune. Dette er den perfekte opskrift på æbleskiver der virker hver gang.

Disse æbleskiver er lækkert luftige, og helt perfekte. Lige til at nyde en eftermiddag eller aften i december måned.

Æbleskiverne serveres selvfølgelig med flormelis og syltetøj.

SÅDAN GØR DU

  1. Æggehvider og blommer skilles i hver sin skål
  2. Sukker og æggehvider piskes luftigt og stive.
  3. Æggeblommerne blandes med mel, salt, natron, og vaniljesukkeret.
  4. Med en elpisker eller et piskeris piskes blandingen og forsigtigt hældes kærnemælken i til dejen er ensartet.
  5. Smelt smørret på en pande og hæld det i dejen.
  6. Til sidst blandes de piskede æggehvider i dejen.
  7. I en æbleskivepande anvendes lidt smør til at smøre panden
  8. Hullerne i æbleskivepanden fyldes 75% op med dej og æbleskiverne bages ved middel varme
  9. Når du bager dine æbleskiver på panden bliver kanten fast, og æbleskiven vendes (f.eks. med en strikkepind eller lign).
  10. Når æbleskiverne er ved at have en fastoverflade hele vejen rundt vendes de jævnligt til de er gyldne og sprøde.
  11. Æbleskiverne serveres med flormelis og marmelade.

INGREDIENSER

Skrevet af , den 17-12-2017 og er tilføjet i kategorien Jul.

Udvalgt tilbud

Reklame

MODTAG GRATIS OPSKRIFTER

Lækre opskrifter og inspiration helt gratis, direkte i din indbakke hver uge.